Cinq petites bouteilles de bières de l'Origine du monde

Le Bière Tour à l’Origine du monde

NanouBourgogne-Franche-Comté, Edition 2022, Bière, BièreTour

L’origine ? La belle rencontre de Nadine et Philippe outre-Atlantique, en terres québécoises il y a 17 ans. 11 ans plus tard, c’est en Franche-Comté que ce couple à la vie comme au brassin s’est lancé à 100% dans l’aventure du houblon. Avec succès, puisqu’une semaine avant notre arrivée, iels venaient de déménager de local pour gagner en surface : 280m2 sans compter la mezzanine. De quoi loger les 10 fermenteurs, pour une unité de brassage de 800 litres, mais également les fûts de vieillissement et la boutique de vente directe. Petites et grandes bouteilles, et bientôt les canettes, c’est une affaire qui cartonne !

Un tiers lieu de la transition écologique et solidaire à Grasse

Sylvie DAlterTour, Edition 2022, Education, Environnement, Occitanie, Transverse

Le Tiers-Lieu Sainte-Marthe, tiers-lieu de la transition écologique et solidaire, est un endroit où chacune et chacun peut venir pour se rencontrer et mettre en commun connaissances et expériences autour de la vaste thématique du développement durable. De nombreux projets y sont développés, permettant de prendre part à la transition …

Sur les Terres Froides, la chaleur du collectif

AnouchkaAuvergne-Rhône-Alpes, Edition 2022, BièreTour, Bière, Économie

Pour la Bière du Temps, ça a commencé tout petit, avec 200 hectolitres par an et 2 coopérateurs, et aujourd’hui c’est 1000 hectolitres par an et 6 salariés dont 4 coopérateurs. Ce qui réunit les membres de la brasserie ? Une volonté de changement, vu qu’aucun d’eux ne venaient du secteur de la bière (entre les profs de lycée agricole, la thésarde, l’ancienne postière, etc), et l’envie de participer à un projet ancré sur son territoire et indépendant.

À Segonds, c’est un hameau qui reprend vie aujourd’hui et pour demain

LolaAgriculture, AlterTour, Alimentation, Edition 2022, Occitanie

Penser collectif pour l’habitat et les terres agricoles… Segonds, c’est un lieu de vie et 30 hectares de terres agricoles. Segonds, c’est un collectif de 8 associé.e.s, dont 2 enfants, habitant dans un corps de ferme et un autre collectif de 80 associé.e.s qui a permis l’acquisition solidaire des terres …

Avignon : l’été, tous en scène… Mais en selle toute l’année!

LoïcAlterTour, Edition 2022, Environnement, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Vélo

l’association Roulons à Vélo : tout un programme. A Avignon, Roulons à vélo n’est pas qu’un souhait, mais une réalité ancrée dans le quotidien. Cette association a été créée en 2009 pour promouvoir l’usage du vélo au quotidien ; aujourd’hui, elle représente cinq salarié·es, plus de 1 300 adhérent·es et …