Mathieu Fromont de la Brasserie Plume Jurassienne et Morgane Turlier du Collectif de Chenèvre

Bière Artisanale et Vin Nature, une autre Manière de consommer de l’alcool ?

AlterTourAlterTour, Edition 2023, Bourgogne-Franche-Comté, Bière, Habitat

La journée a débuté avec un atelier animé par Jérôme, qui a invité les participants à réfléchir à l’impact écologique des productions de bière et de vin, ainsi qu’à notre rapport à l’alcool. Cette réflexion a été enrichie par la présentation de la Brasserie Plume Jurassienne par Mathieu, qui a partagé son expérience de brasseur local, et de Morgane, qui a présenté le Collectif de Chenèvre à Chapelle-sur-Furieuse et son vignoble.

Mathieu Fromont de la Brasserie Plume Jurassienne

La Brasserie Plume Jurassienne à Cramans, la bière légère en alcool mais pas en goût !

AlterTourAlterTour, Bourgogne-Franche-Comté, Edition 2023, Bière, BièreTour

Après avoir pédalé sur les routes de France pendant treize ans avec l’AlterTour, Mathieu a décidé de mettre son énergie au service d’un nouveau projet : fabriquer de la bière bio ! C’est dans son garage, en plein cœur du village, qu’il a installé sa micro-brasserie en avril 2021. Mathieu, toujours en quête de nouvelles aventures, a choisi de se lancer dans la production de bières légères de style anglais. Ses créations, qui ne dépassent pas les 5% d’alcool, sont réputées pour leur belle amertume, parfaites pour désaltérer les amateurs de houblon.

Port de terre, terre d’accueil

AlterTourAuvergne-Rhône-Alpes, Edition 2023, Habitat

Nous voici arrivés à Port de Terre, accueillis par Catherine et Gabriel qui gèrent ce lieu devenu habitat collectif pour 6 personnes. C’est aussi un lieu de vie et d’accueil pour des personnes âgées et handicapées, ainsi que des personnes venant à Port de Terre pour se reconstruire personnellement après un accident de vie.

Le Manoir de la Beaume, Oasis de vie

AlterTourAlterTour, Auvergne-Rhône-Alpes, Edition 2023, Témoignages

L’AlterTour est accueilli au Manoir de la Beaume par Isabelle, Damien et leurs 2 jeunes enfants. A nouveau c’est un lieu collectif où vit une quinzaine de personnes, des solos et des familles, chacun sur leurs activités spécifiques. Il est difficile de lister les mouvements auxquels ils sont liés : «Terriens en chemin», «Eclaireurs de nature»…