Arnaud, le boulanger solaire normand

MathieuAgriculture, Alimentation, Edition 2021, Normandie

Après une belle côte, nous arrivons à la Ferme Néoloco, à Montville (76), chez Gaelle et Arnaud. Nous entrons dans la cour d’une petite ferme normande en « U » comprenant une maison d’habitation, une ancienne étable et un hangar agricole. Sur notre droite, nous apercevons le fournil. Le bâtiment est récent, …

La brasserie d’Istribilh, l’indépendance au cœur de la démarche

MathieuAlterTour, Bretagne, Bière, Edition 2021

Du vin à la bière Viticulteur-œnologue de formation, Gwenolé a travaillé pour des domaines viticoles bio dans le Bordolet, en Nouvelle Zélande et au Portugal. Rapidement, il a ressenti le besoin de revenir dans son village natal à Plouider dans le Finistère. Malgré le réchauffement climatique, la production de vin n’est pas …

Le Maquis ou les artistes du lien social

Angélique MariseinAlterTour, Bretagne, Culture, Edition 2021, Social

S’exprimer personnellement et intimement dans un collectif Le Maquis est un lieu de création qui accueille toute personne souhaitant s’exprimer et contribuer à ses propres expériences de pensée, d’opinion et d’écriture collective, en les finalisant par des gestes artistiques ou des événements culturels et festifs. L’objectif militant consiste à inventer des outils …