Étape du 17 juillet : Domaine de Mazy à Laure-Minervois et Cravirola le Maquis à Minerve

MathieuAlimentation, Occitanie, Édition 2012

Tout d’abord, quelques anecdotes de ce jour : Nous avons décidé de partir de bonne heure; l’étape est longue et la journée s’annonce très chaude. Paul qui est chargé aujourd’hui de nous réveiller a une panne de réveil. Valérie, gardienne du temps marche au solaire… Et pourtant, c’est à l’heure …

Étape du 16 juillet : les circuits courts avec Buëch Coop

MathieuAlimentation, Provence-Alpes-Côte d'Azur, Édition 2011

Nous passons allègrement, de quelques coups de pédales, le col de Cabre (1180m) pour arriver à La Beaume dans la vallée des Buëch. Nous sommes reçus par Edit qui nous présente la Buëch Coop dont le statut est assez original. Il s’agit d’une SCIC (Société Coopérative d’Intérêt Collectif, sans but …