Le BièreTour est un parcours parallèle à l’AlterTour sur la filière brassicole : du champ à la chope. Un véhicule logistique transporte la nourriture et prépare les repas. Les participant·es viennent avec leurs vélos personnels et leurs sacoches. Il·elles transportent leurs bagages, leur matériel de camping et quelques outils.
Du 2 au 14 août
Jeudi 2 août : Strasbourg à Lochwille – 35 km – Brasserie BAT, Comment brasser bio et local ?
Vendredi 3 août : Lochwiller à Siewiller– 32 km – Atelier de fabrication de Bière
Samedi 4 août : Siewiller à Mittersheim– 42 km – Brasserie Blessing – Bio et indépendance
Dimanche 5 août : Mittersheim à Marsal– 37 km km – Brasserie l’Arsenal, maraîcher-brasseur
Lundi 6 août : Marsal à Malaucourt– 56 kmLa Brasserie Châouette – La filière bio
Mardi 7 août : Malaucourt à Pont-à-Mousson– 23 km – Les Brasseurs de Lorraine – L’indépendance vis-à-vis des grands groupes
Mercredi 8 août : Pont-à-Mousson à Cuvry– 37 km – La Brasserie de Haute-Rive, visite de la houblonnière
Jeudi 9 août : Cuvry à Chaillon– 52 km – Brasserie La Brouette Coopérative – le travail en collectif
Vendredi 10 août : Chaillon– 0 km – Brasserie La Brouette Coopérative – Visite de l’éco-lieu
Samedi 11 août : Chaillon à Toul– 51 km – Brasserie Cheval – Atelier de brassage, comment ça marche ?
Dimanche 12 août : Toul à Nancy– 52 km – Atelier Dynamo
Lundi 13 août : Nancy à Magnières– 0 km – Brasserie Tumulte – Comment faire du malt ?
Mardi 14 août : Magnières à Saint-Dié – 41 km – Ecolline