La 3ème édition du BièreTour roulera du mercredi 12 au mardi 25 mai, de Grenoble (38) à La Ferté (39). Le BièreTour c’est un tour à vélo de 30 à 60 km par jour à la rencontre des acteur·rice·s de la filière brassicole : les brasseurs bio, les brasseurs indépendantes, les brasseurs amateurs, les houblonniers, les producteurs d’orge brassicole, les malteurs, les filières de réemploi des bouteilles en verre…
C’est le p’tit frère de l’AlterTour et il lui ressemble grandement : la logistique, les vélos, l’autogestion, les délicieux repas bio et locaux… vous ne serez pas dépaysé !
Au programme :
Nous vous proposons pour commencer une initiation à la dégustation de bière à Grenoble chez Le Commun Des Mortels, un atelier partagé de création alimentaire.
Nous nous pencherons sur les secrets du houblon en visitant les houblonnières de Houblon Bocq et Houblon du Moulin.
Nous parlerons isolation en bouchon de liège et traitement des eaux usées dans le processus du brassage avec la Marmotte masquée.
Nous brasserons de la bière avec la Brasserie des Faux Semblables, la Brasserie l’Origine du Monde, et visiterons la Brasserie du val d’Ainan.
Nous nous intéresserons aux Brasseries en Scop et à la filière bio avec Les Bières du Temps et La Franche.
Nous prendrons le temps d’échanger sur l’installation de jeunes brasseurs et les possibilités de parrainages avec des brasseries amies …
C ’est où ?
Sur les routes d’Isère, de l’Ain et du Jura
C’est pour qui ?
Les curieux de la fabrication de la bière, qui aiment aussi le vélo.
Ça se passe comment ?
Une journée de vélo (5 à 6 h de vélo dans la journée) / une journée de découverte (visite, atelier de brassage, échanges de savoir…). Chacun participe aux tâches quotidiennes pour la vie du groupe (cuisine, vaisselle, etc..).
Chacun vient avec son matériel de camping : tente, matelas et duvet.
Du mercredi 12 au mardi 25 mai 2021
de Grenoble (38) à La Ferté (39)
Inscriptions dès maintenant sur bieretour.net