Après 3 ans de rencontres (dont l’AlterTour en Bretagne en 2010), de formations, de stages, de démarches administratives, de recherche de foncier et de terres agricoles complémentaires, notre projet a pu voir le jour en mars 2011 !
Et aujourd’hui, nous produisons notre blé, pétrissons la pâte à la main, faisons cuire le pain dans notre four à bois et… nous le vendons à Erdeven, Belz, Lorient et Port Louis !
Donc si jamais vous êtes de passage dans le coin (à titre individuel ou pour un prochain AlterTour), vous êtes les bienvenus ! Nous inaugurons d’ailleurs le fournil le 11 février alors n’hésitez pas à faire passer le message !
Anne-Sophie qui se fait le porte parole de David et Pierre 🙂
Plus d’infos sur : www.lemoulindesaintgermain.fr