Ce matin, Arnaud nous guide sur cette découverte de la permaculture dont les principes sont les cultures avec la lune, le paillage, le grelinage, peu d’arrosage grâce a l’agroforestie avec la plantation de bouleau et de saule qui preservent l’humidité ainsi que le melange fleurs-legumes. Pour parer aux maladies il applique une bouillie bordelaise et du purin d’orties. Ce sont 10 benévoles qui se retrouvent 2 fois par semaine sur le jardin prété par la ville pour se partager les taches. Les moyens financiers sont les dons, les achats perso et la fabrication de semences. Ce jardin contribue à l’alimentation des bénévoles et aux personnes en difficulté qui habitent à proximité.