Le BièreTour 2019 aura lieu au printemps

MathieuBière, BièreTour, Edition 2019, Pays de la Loire

Les balades à vélo t’enchantent ? La bière te passionne ? L’amertume ne te fait pas peur et l’acidité te fait rêver ? Alors ouvre ton agenda prestement et réserve ta semaine du samedi 27 avril au dimanche 5 mai pour le BièreTour 2019 ! Pars à la découverte de …

Journée de repos du 15 juillet : la Brasserie Associative de Montflours

MathieuBière, Édition 2016, Pays de la Loire

Créé il y a un peu moins de 10 ans la Brasserie Associative de Montflours (BAM) est un haut lieu d’expérimentation de bières artisanales, locales et biologiques en Mayenne. Au départ quelques copains se réunissent pour brasser 30 litres dans des fûts transformés en cuve de brassage. C’est l’occasion d’essayer …

La Ferme Brasserie de l’Oudon le 13 juillet à Méral

MathieuAgriculture, Bière, Édition 2016, Pays de la Loire

Bernadette Dumas a développé une Brasserie biologique artisanale et paysanne. L’orge de la brasserie est produite sur place et participe à la rotation des surfaces. Après récolte, elle est envoyée dans une malterie locale. Elle revient torréfiée à la ferme pour être écrasée et brassée par Bernadette qui produit 300 litres de bière par brassin. Après le brassage, les drêches (résidus de malt non alcoolisés), sont consommées par les vaches. La boucle est bouclée !

Étape du 8 août : Cramans – Arbois

MathieuAgriculture, Bourgogne-Franche-Comté, Bière, Édition 2013

7h – Nuit passée à Cramans, après une dégustation de vin bio local, et sans gueule de bois, vive le vin naturel sans sulfites ajoutés et merci Etienne !! 8h – Jean-Robin est impatient du temps, il l’agace car trop variable ! Il a bien dormi l’ami, malgré le clocher …