BièreTour 2021

Nos accueillant·e·s

Le Commun Des Mortels

Adresse :
Le Commun Des Mortels
20 Rue Aimé Berey 38000 Grenoble

Le Commun Des Mortels, c'est trois choses :
■ D'abord, c'est UN BAR CONVIVIAL ou on peut déguster des bières locales.
■ Mais c'est aussi UN LIEU DE FORMATION à tout plein de techniques alimentaires (brassage, fabrication de conserves, pain, jus, confitures, ...)
■ Et c'est surtout, un ATELIER PARTAGÉ DE CRÉATION ALIMENTAIRE où sont mis en commun des ustensiles, des machines, des savoirs, un lieu, une cuisine.

Au programme

10h00 - 12h00 : Accueil des participants au Commun Des Mortels
12h00 - 14h00 : Repas
14h00 - 16h00 : Initiation à l’analyse sensorielle avec Emmanuel Gillard (Projet Amertume)
16h00 - 18h30 : présentation du lieu Le Commun Des Mortels, présentation du BièreTour
18h30 - 19h30 : Présentation de la journée du lendemain
19h30 - 21h30 : Repas
21h30 - 23h00 : Soirée

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