A la Marmotte Masquée, on pense global et on agit local !

MathieuAuvergne-Rhône-Alpes, AlterTour, BièreTour, Bière, Edition 2020, Environnement, Habitat

En choisissant les malteries artisanales, on obtient un malt avec une plus grande variabilité. En brassant sur des petits volumes on accède moins facilement que les « gros » aux stocks de houblon. Ces deux contraintes fortes favorisent la créativité ! Guillaume et Emmanuel ont décidé de faire des brassins uniques, en fonction de leur humeur. Ils ont gardé leur âme de brasseur amateur et l’envie d’expérimenter toutes les recettes qui leur passent par la tête.

Visio Assemblée Générale : check !

IvanAlterTour, Edition 2021, WE de préparation

On n’a vraiment pas envie de s’y habituer, pourtant le deuxième week-end de préparation de l’AlterTour de l’année se tiendra de nouveau en visio ! Bis repetita : une réunion zoomesque Rompus à l’exercice, nous débutons le week-end avec moins de surprise qu’en septembre et cependant autant d’enthousiasme à l’idée …

Le BièreTour aura-t-il lieu en 2021 ?

CarlottaBièreTour

Les amatrices et amateurs de cervoise ont été bien déçu.e.s, en 2020, point de BièreTour… Mais ce n’est que partie remise ! L’équipe est plus motivée que jamais à organiser un beau parcours, et se réunit toutes les semaines pour concocter un programme houblonné ! Ce BièreTour 2021 aura lieu au mois …