Après 3 ans de rencontres (dont l’AlterTour en Bretagne en 2010), de formations, de stages, de démarches administratives, de recherche de foncier et de terres agricoles complémentaires, notre projet a pu voir le jour en mars 2011 ! Et aujourd’hui, nous produisons notre blé, pétrissons la pâte à la main, faisons …