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La journée a débuté avec un atelier animé par Jérôme, qui a invité les participants à réfléchir à l’impact écologique des productions de bière et de vin, ainsi qu’à notre rapport à l’alcool. Cette réflexion a été enrichie par la présentation de la Brasserie Plume Jurassienne par Mathieu, qui a partagé son expérience de brasseur local, et de Morgane, qui a présenté le Collectif de Chenèvre à Chapelle-sur-Furieuse et son vignoble.
Après avoir pédalé sur les routes de France pendant treize ans avec l’AlterTour, Mathieu a décidé de mettre son énergie au service d’un nouveau projet : fabriquer de la bière bio ! C’est dans son garage, en plein cœur du village, qu’il a installé sa micro-brasserie en avril 2021. Mathieu, toujours en quête de nouvelles aventures, a choisi de se lancer dans la production de bières légères de style anglais. Ses créations, qui ne dépassent pas les 5% d’alcool, sont réputées pour leur belle amertume, parfaites pour désaltérer les amateurs de houblon.
Youpi, nous avons trouvé l’Origine du monde ! Non non, le BièreTour n’est pas passé au musée d’Orsay… C’est un secret bien gardé, mais figurez-vous qu’il en existe une autre : la Brasserie l’Origine du Monde à Orgelet dans le Jura. Allez, on est sympas, on vous dit tout. Mais …
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer une interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le dernier, …
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le deuxième, qui …
A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le premier …
Lors du BièreTour, neuf acteurs de la filière brassicole seront visités, dont deux dans le Jura : la brasserie L’Origine du Monde à Orgelet, et la brasserie La Franche à La Ferté. Après une première édition en 2018 entre l’Alsace et les Vosges, une seconde en 2019 dans les Pays …
Mathieu Fromont, Franc-Comtois, fait du vélo dans un esprit « anti-compétitif ». Chaque été depuis 2008, il parcourt entre 1.000 et 2.000 kilomètres sur les routes françaises. Les 20 à 70 kilomètres parcourus chaque jour lui permettent de rallier des producteurs locaux à des associations et de dormir chez l’habitant. …
La 6e édition de l’AlterTour se déroule cette année du 18 juillet au 21 août. Le parcours passe notamment par le Jura et le village de Reithouse. De nombreuses animations sont ainsi mises en place ce jeudi. De 10 à 12 heures : ateliers participatifs : construction d’une spirale d’aromates, …
« Les petits projets grandement utiles » Telle est la devise des 60 cyclistes qui ont fait étape hier 12 août 2013 à Lons-le-Saunier , au Parc des bains. Coachés par Mathieu Fromont, coordinateur national de l’AlterTour et Julien Da Rocha coordinateur pour le Jura, ces cyclistes veulent sensibiliser le public sur …
