Créé il y a un peu moins de 10 ans la Brasserie Associative de Montflours (BAM) est un haut lieu d’expérimentation de bières artisanales, locales et biologiques en Mayenne. Au départ quelques copains se réunissent pour brasser 30 litres dans des fûts transformés en cuve de brassage. C’est l’occasion d’essayer …