Jean-Pierre Berlan, parrain de l’AlterTour 2009 et ancien directeur de recherches INRA, était interviewé dans Médiapart, voici l’article : Il y a deux générations, le paysan élevait ses chevaux de trait, les nourrissait avec son avoine, fertilisait ses champs avec leur fumier, semait le grain qu’il récoltait, produisait ce qu’il …