Mathieu Fromont de la Brasserie Plume Jurassienne

La Brasserie Plume Jurassienne à Cramans, la bière légère en alcool mais pas en goût !

AlterTourAlterTour, Bourgogne-Franche-Comté, Edition 2023, BièreTour, Bière

Après avoir pédalé sur les routes de France pendant treize ans avec l’AlterTour, Mathieu a décidé de mettre son énergie au service d’un nouveau projet : fabriquer de la bière bio ! C’est dans son garage, en plein cœur du village, qu’il a installé sa micro-brasserie en avril 2021. Mathieu, toujours en quête de nouvelles aventures, a choisi de se lancer dans la production de bières légères de style anglais. Ses créations, qui ne dépassent pas les 5% d’alcool, sont réputées pour leur belle amertume, parfaites pour désaltérer les amateurs de houblon.

Entretien avec Mathieu 3/3 : pépites et meilleurs moments

PaulineAlterTour, Bourgogne-Franche-Comté, BièreTour, Bière, communication, Témoignages

A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer une interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le dernier, …

Entretien avec Mathieu 2/3 : embrouilles et galères

PaulineAlterTour, Bourgogne-Franche-Comté, BièreTour, Bière, communication, Témoignages

A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le deuxième, qui …

Entretien avec Mathieu 1/3 : l’histoire de l’AlterTour

PaulineAlterTour, Bourgogne-Franche-Comté, BièreTour, Bière, communication, Témoignages

A l’occasion du départ de Mathieu, j’ai eu envie d’imaginer un interview au long court, parce que je me disais quand même, en quatorze ans il a dû en accumuler des histoires ! Cet entretien a duré deux heures, je l’ai retranscrit et séparé en trois épisodes, voici le premier …

Étape du 8 août : Cramans – Arbois

MathieuAgriculture, Bourgogne-Franche-Comté, Bière, Édition 2013

7h – Nuit passée à Cramans, après une dégustation de vin bio local, et sans gueule de bois, vive le vin naturel sans sulfites ajoutés et merci Etienne !! 8h – Jean-Robin est impatient du temps, il l’agace car trop variable ! Il a bien dormi l’ami, malgré le clocher …